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Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanishの詳細情報
Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。出版と同時に米国で購入しました。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。楽しんで頂けると嬉しいです。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking Spanish。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。レア物 洋書 1950年代 LES ANNEES 50 写真集 古書。洋書絵本 17冊セット。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。【新品】Futuria / Sci-Fi Age / SF サイバーパンク。洋書 The British Empire。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。仏文 ポールとヴィルジニ サン・ピエール著 パリ1858年刊 美本。洋書 The Greek Vegetarian。よろしくお願いいたします。洋書 Grace, The American Vogue Years。希少❗️【irreverent】カリーヌ・ロワトフェルド/。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。ezra stoller エズラストーラー 写真集 バラ売り可
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